3.突出转企升规。对产能逐渐提高、规模不断扩大、符合法定条件的食品加工小作坊,引导帮助其申办食品加工许可证,转型升级为食品生产企业,推动食品加工小作坊整合创办生产企业。对符合市场导向、成长性好、创新性强、发展前景广阔的小微企业,加强政策扶持和指导服务,培育扶持一批小微企业升规入统。鼓励各县(市、区)对升规入统的食品企业在财税奖励、厂房用地、信贷融资等方面予以政策扶持。力争到2025年,新增规上企业100家,新获得食品生产许可证企业100家。〔责任单位:市工信局、市财政局、市农业农村局、市林业局、市市场监管局、市行政审批局、市果业发展中心,各县(市、区)人民政府、赣州经开区管委会〕
(三)实施平台支撑工程
1.搭建承载平台。支持各县(市、区)以“园中园”模式在现有工业园区内建设食品产业园或食品加工集聚区。以龙头企业、食品产业园、聚集区为依托,引导中小微食品企业入园发展,加速形成集聚效应。加快完善配套基础设施和公共服务设施,高标准建设符合食品工业要求的标准厂房,引导包装、检测、冷链物流等配套企业落户,提升园区综合承载能力。力争到2025年,打造1个国家新型工业化产业示范基地,3-4个省级新型工业化产业(示范)基地。〔责任单位:市工信局、市农业农村局、市林业局、市供销联社、市果业发展中心,各县(市、区)人民政府、赣州经开区管委会〕
2.搭建创新平台。依托赣州市产业技术研究院,开展食品产业政策研究、产业运行分析与预测、信息查询等服务,服务企业创新、引领产业升级。发挥市内外高校和科研院所食品学科技术力量,探索多种形式的产学研用联合创新机制,鼓励食品企业创建技术创新中心、企业技术中心、制造业创新中心等创新平台,加强基础研究和关键共性技术协同攻关。围绕传统食品的方便化、功能化、个性化和多样化开发创新,满足消费者对风味、营养、健康方面需求。加快果蔬加工、预制菜加工等食品装备领域制造业创新能力培育。〔责任单位:市科技局、市工信局、市农业农村局、市林业局、市果业发展中心、赣南科学院,各县(市、区)人民政府、赣州经开区管委会〕
3.完善检测平台。推进市、县食品检测中心建设和检测能力建设,整合县级现有资源,力争到2025年底,全市形成以市综合检验检测院为龙头,以瑞金、龙南、安远等区域性检验检测中心为骨干,快检车、快检室为基础的食品和食用农产品检测网络,通过增资质扩项目来提升现有机构的检验检测能力。积极引进第三方检测机构,为企业提供多样化的检测服务。〔责任单位:市市场监管局、市农业农村局、市科技局,各县(市、区)人民政府、赣州经开区管委会〕
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